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大豆からとうふができるまでの変化を大画面の写真と楽しい言葉でおいかけた写真絵本。身近な食べ物を楽しみながら学ぼう。
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大豆からとうふができるまでの変化を大画面の写真と楽しい言葉でつづる写真絵本。とうふ屋に密着取材をして、その変化をおいかけます。身近な食べ物について楽しく学ぼう。
宮崎 祥子 構成・文 白松 清之 写真
かつおぶしになるまでの変化がおもしろい!
納豆づくりはシンプルだけどむずかしい!
お麸はなにからできてるか知ってる?
日本の昔ながらの塩づくりを取材
菜の花からとれる種をしぼる油づくりを取材
米と麦芽で作る、昔ながらのあめづくり
お酢をつくる、昔ながらの製法をみてみよう
「のり」は、どうやってできる?
カカオ豆からチョコレートになるまで
こんにゃくは、何からできているでしょう?
ぶた肉からソーセージができるまで
江戸時代から続く木樽仕込みのしょうゆ作り
パンは、どうやってできるのかな?
チーズ、どうやってできるのかな?
かまぼこは、どうやってできるのかな?
みそは、どうやってできるのかな?
迫力の大画面でつづるたべもの写真絵本!
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