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日本酒ができるまで【電子書籍版】 (電子書籍)

日本酒は、和食の調味料しても欠かせない発酵食品。米と水から日本酒になるまでの様子をおう写真絵本。埼玉、川越の酒造を取材。

著者 宮崎 祥子 構成・文
白松 清之 写真
出版年月日 2022/03/31
定価 2,420円(本体2,200円+税)

日本酒ができるまで

日本酒は、和食の調味料しても欠かせない発酵食品。米と水から日本酒になるまでの様子をおう写真絵本。埼玉、川越の酒造を取材。

著者 宮崎 祥子 構成・文
白松 清之 写真
ISBN 9784265089833
出版年月日 2022/03/31
定価 2,420円(本体2,200円+税)

すがたをかえる たべものしゃしんえほん〈第4期〉(全5)

たべものができるまでを追いかける写真絵本シリーズ第四期。発展学習にも最適です。

著者 宮崎 祥子 構成・文
白松 清之 写真
ISBN 9784265110421
出版年月日 2022/03/15
定価 12,100円(本体11,000円+税)

のりができるまで【電子書籍】 (電子書籍)

のりのたね、胞子を養殖をし、みんなが食べる「のり」になるまでをわかりやすく説明。神奈川県横浜市、金沢八景ののり屋を取材。

著者 宮崎 祥子 構成・文
白松 清之 写真
出版年月日 2022/02/28
定価 2,420円(本体2,200円+税)

のりができるまで

のりのたね、胞子を養殖をし、みんなが食べる「のり」になるまでをわかりやすく説明。神奈川県横浜市、金沢八景ののり屋を取材。

著者 宮崎 祥子 構成・文
白松 清之 写真
ISBN 9784265089819
出版年月日 2022/02/28
定価 2,420円(本体2,200円+税)

せんべいができるまで【電子書籍版】 (電子書籍)

おせんべ やけたかな?米から、たくさんの工程をへて、すがたをかえて、せんべいになるまでをおいかける大画面の写真絵本。

著者 宮崎 祥子 構成・文
白松 清之 写真
出版年月日 2022/01/31
定価 2,420円(本体2,200円+税)

せんべいができるまで

おせんべ やけたかな?米から、たくさんの工程をへて、すがたをかえて、せんべいになるまでをおいかける大画面の写真絵本。

著者 宮崎 祥子 構成・文
白松 清之 写真
ISBN 9784265089840
出版年月日 2022/01/31
定価 2,420円(本体2,200円+税)

酢ができるまで【電子書籍】 (電子書籍)

水と米から、じっくりと時間をかけて発酵し、お酢をつくる、昔ながらの製法をみてみよう。山梨のお酢屋さんを取材。

著者 宮崎 祥子 構成・文
白松 清之 写真
出版年月日 2021/12/31
定価 2,420円(本体2,200円+税)

酢ができるまで

水と米から、じっくりと時間をかけて発酵し、お酢をつくる、昔ながらの製法をみてみよう。山梨のお酢屋さんを取材。

著者 宮崎 祥子 構成・文
白松 清之 写真
ISBN 9784265089826
出版年月日 2021/12/31
定価 2,420円(本体2,200円+税)

あめができるまで【電子書籍版】 (電子書籍)

材料はもち米と麦芽。砂糖が入らないけれど甘いあめ。どうやって作るの?老舗あめ屋の昔ながらのあめづくりを取材した写真絵本。

著者 宮崎 祥子 構成・文
白松 清之 写真
出版年月日 2021/11/30
定価 2,420円(本体2,200円+税)
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