納豆のはじまり、素材やできるまで、納豆の科学、アジアの納豆、納豆をつくる実験、納豆料理など、様々な角度から、納豆を紹介。
著者 |
全国納豆協同組合連合会 総監修 宮崎 祥子 編 |
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ISBN | 9784265086467 |
出版年月日 | 2020/10/31 |
定価 | 3,960円(本体3,600円+税) |
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納豆のはじまり、素材やできるまで、納豆の科学、アジアの納豆、納豆をつくる実験、納豆料理など、様々な角度から、納豆を紹介。
著者 |
全国納豆協同組合連合会 総監修 宮崎 祥子 編 |
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ISBN | 9784265086467 |
出版年月日 | 2020/10/31 |
定価 | 3,960円(本体3,600円+税) |
世界36か国44人の生活を紹介した写真絵本。家族、衣食住、学校、伝統行事、将来の夢…。ページをめくるたびに新しい出会い!
著者 |
キャサリン・サンダース 著 サム・プリディ 著 ケイティ・レノン 著 太田てるみ 訳 |
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ISBN | 9784265851201 |
出版年月日 | 2018/12/31 |
定価 | 4,400円(本体4,000円+税) |
日本の国民食・カレーを、教科的な視点と切り口で楽しく探っていきます。子どもも大人も思わずのめりこむ、必携の教科書です!
著者 |
石倉 ヒロユキ 編集 シャンカール・ノグチ 監修 |
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ISBN | 9784265084432 |
出版年月日 | 2017/08/31 |
定価 | 3,960円(本体3,600円+税) |
昔から今に伝わる、日本の生活文化の中に根付く知恵、技術、自然と共存する工夫などを衣食住等のテーマ別に紹介。コラムも充実。
著者 |
神野 善治 監修 |
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ISBN | 9784265059584 |
出版年月日 | 2008/09/30 |
定価 | 6,600円(本体6,000円+税) |
羽釜や洗濯板など、明治~昭和時代に使われていた、しだいに電気製品に代わられたものを中心に、少し昔の生活道具を紹介。
著者 |
小林 克 監修 |
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ISBN | 9784265059539 |
出版年月日 | 2004/03/30 |
定価 | 5,500円(本体5,000円+税) |