カレーの教科書

カレーの教科書
この本に関するお問い合わせ・感想

日本の国民食・カレーを、教科的な視点と切り口で楽しく探っていきます。子どもも大人も思わずのめりこむ、必携の教科書です!

著者 石倉ヒロユキ 編集
シャンカール・ノグチ 監修
ジャンル

対象年齢  >  小学校中学年

対象年齢  >  小学校高学年

対象年齢  >  中学生〜高校生

NDC  >  (300~399)社会科学  >  (383)衣食住の習俗

すべて見る

シリーズ 調べる学習百科
出版年月日 2017/08/31
ISBN 9784265084432
判型・ページ数 A4変・64ページ
定価 本体3,600円+税

内容説明

日本の国民食カレーを、社会・理科・家庭・国語といった教科的な視点から見ていきます。
香辛料の歴史、世界のカレー、スパイス図鑑、調理法など、カレーのあれこれが満載!

<掲載項目>
●インド人のカレーの食べ方●スパイス&ハーブ図鑑●軍艦カレー●世界のカレー味マップ
●昔の料理書を読んでみよう●栄養のあるカレー●全国レトルトカレーマップ
●カレーってどんな色?●正しいキャンプカレーの作り方 など

【掲載情報】
2017.10.25 飛ぶ教室 第51号(2017年秋)

関連書籍

「いっさいはん あるある川柳コンテスト」

だいすき ぎゅっ ぎゅっ 『わが家は何ハグ?キャンペーン』 特設サイト

試し読みできます

岩崎書店のブログ

フォア文庫

岩崎書店 facebook一覧

『フレーム・デコ』シリーズ