日本の国民食カレーを、社会・理科・家庭・国語といった教科的な視点から見ていきます。
香辛料の歴史、世界のカレー、スパイス図鑑、調理法など、カレーのあれこれが満載!
<掲載項目>
●インド人のカレーの食べ方●スパイス&ハーブ図鑑●軍艦カレー●世界のカレー味マップ
●昔の料理書を読んでみよう●栄養のあるカレー●全国レトルトカレーマップ
●カレーってどんな色?●正しいキャンプカレーの作り方 など
【掲載情報】
2017.10.25 飛ぶ教室 第51号(2017年秋)
日本の国民食・カレーを、教科的な視点と切り口で楽しく探っていきます。子どもも大人も思わずのめりこむ、必携の教科書です!
著者 |
石倉 ヒロユキ
編集 シャンカール・ノグチ 監修 |
---|---|
ジャンル |
調べ学習
>
社会科
>
社会のしくみ・社会全般
|
シリーズ | 調べる学習百科 |
出版年月日 | 2017/08/31 |
ISBN | 9784265084432 |
判型・ページ数 | A4変・64ページ |
定価 | 3,960円(本体3,600円+税) |
対象年齢 | 小学校中学年 小学校高学年 中学生 |
NDC | (383)衣食住の習俗 |
在庫 | 在庫あり |
※書籍購入ご利用ガイドはこちら
日本の国民食カレーを、社会・理科・家庭・国語といった教科的な視点から見ていきます。
香辛料の歴史、世界のカレー、スパイス図鑑、調理法など、カレーのあれこれが満載!
<掲載項目>
●インド人のカレーの食べ方●スパイス&ハーブ図鑑●軍艦カレー●世界のカレー味マップ
●昔の料理書を読んでみよう●栄養のあるカレー●全国レトルトカレーマップ
●カレーってどんな色?●正しいキャンプカレーの作り方 など
【掲載情報】
2017.10.25 飛ぶ教室 第51号(2017年秋)