油ができるまで

油ができるまで
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菜の花からとれる菜種をしぼり、油になるまでをおいかける迫力満点の写真絵本。オリーブ油、ごま油などについても。

著者 宮崎 祥子 構成・文
白松 清之 写真
ジャンル

対象年齢  >  幼児

対象年齢  >  小学校低学年

対象年齢  >  小学校中学年

NDC  >  (500~599)技術・家庭  >  (588)食品工業

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シリーズ すがたをかえる たべものしゃしんえほん
出版年月日 2017/03/31
ISBN 9784265085347
判型・ページ数 その他・規格外・34ページ
定価 本体2,200円+税

内容説明

菜の花からとれる菜種をしぼり、油になるまでを追う写真絵本。菜の花畑から菜種を収穫し、昔ながらの製法で油をつくる東京都の農家を取材。オリーブ油、ごま油についても。

【掲載情報】
2017.07.20 こどもとしょかん 2017年夏号
2017.05.01 子どもと科学よみもの

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