ソーセージができるまで

ぶた肉からソーセージができるまでを大画面の写真でおいかけます。手作りのソーセージ工房を取材。ハムやベーコンができるまでも

著者 宮崎 祥子 構成・文
白松 清之 写真
シリーズ すがたをかえる たべものしゃしんえほん
出版年月日 2015/01/31
ISBN 9784265083886
判型・ページ数 34ページ
定価 2,420円(本体2,200円+税)
対象年齢 3、4才 小学校低学年 小学校中学年
NDC (588)食品工業
在庫 在庫あり

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2,420円(税込)

内容説明

ぶた肉からソーセージができるまでを大画面の写真でおいかけます。自家農場で育てた黒豚を使いソーセージづくりをする工房を取材。ハムやベーコンの作り方もわかる。

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